Kamila Neminarz
Gulasz z boczniaków
Składniki:
• 2 cebule
• ½ pora
• 3 ząbki czosnku
• 250 g świeżych boczniaków
• 1 bakłażan
• 1½ szklanki passaty pomidorowej
• 1 łyżka masła klarowanego
• ½...
Kotlety mielone z boczniaków
Składniki:
• 250 g świeżych boczniaków
• ½ marchewki
• ½ cebuli
• 1 ząbek czosnku
• ½ bułki pszennej
• 3 łyżki mąki owsianej (lub dowolnej)
• 1 jajko
•...
Nuggetsy z boczniaków
Składniki:
• 250 g świeżych boczniaków
• 2 jajka
• ½ szklanki płatków owsianych (lub gotowa mąka owsiana)
• ½ łyżeczki przypraw: sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka
•...
Muffinki marchewkowe
Składniki:
• 2 szklanki startej marchewki (najlepiej na małych oczkach tarki)
• 1,5 szklanki mąki orkiszowej
• 0,5 szklanki cukru trzcinowego
• 0,5 szklanki oleju (np. olej z...
Kotlety z fasoli i marchewki
Składniki:
• 1/2 szklanki fasoli białej (wcześniej namoczonej przez noc)
• 1 duża cebula
• 2-3 marchewki
• jajko
• mąka ok. 1- 2 łyżki (najlepiej orkiszowa)
• sól
• pieprz
•...
Zupa marchewkowa curry z sezamem
Składniki:
(dla 4 osób)• 2 cebule
• 4 marchewki
• 1 pietruszka
• masło klarowane
• sezam do posypania
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka
przyprawy curryPrzygotowanie
Wszystkie warzywa myjemy i obieramy. Cebulę...