Urządzenia mechaniczne goszczą już od dawna w naszych domach, ale także sklepach spożywczych, lokalach gastronomicznych czy innych dziedzinach naszego życia. Rozwiązania te ułatwiają nam wykonywanie wielu czynności. Niestety posiadają one jedną wadę, mianowicie po pewnym czasie się psują. Nie inaczej jest również z krajalnicami do żywności. Dlatego chcemy Państwu przedstawić najczęściej wymieniane części w krajalnicy do wędlin i serów Ma-Ga 612p i 612pT oraz jakie są konsekwencji braku wykonana tego zabiegu. Zapraszamy do artykułu!
Dlaczego krajalnica do wędlin i serów Ma-Ga 612p i 612pT?
Na samym początku chcielibyśmy Państwu powiedzieć, dlaczego w ogóle zajmujemy się tematem części zamiennych do krajalnicy MaGa 612p. Wiele osób może powiedzieć, że istnieją inne wersje urządzeń, nad którymi powinniśmy się skupić. Tak, sformułowanie to jest prawdziwe, jednak z naszego doświadczenia wynika, że firma Ma-Ga sprzedała właśnie najwięcej urządzeń o oznaczeniu 612p. Mało tego sam producent przekazał nam także taką informację. Wiedząc, więc, że na rynku znajduje się wiele maszyn tego typu postanowiliśmy bardziej pochylić się nad sposobem ich serwisowania.
Pierwsze objawy zużycia krajalnicy Ma-Ga 612p i 612pT.
W punkcie tym przedstawimy Państwu najczęściej zużywające się elementy w krajalnicy Ma-Ga 612p oraz 612pT i podpowiemy, jakie części należy wymienić, aby pozbyć się tych problemów.
- Zużycie tarczy tnącej – praktycznie jest to pierwsza składowa, która ulega degradacji. Wynika to z faktu, że to właśnie ona ma bezpośredni kontakt z żywnością. Objawami tej usterki jest nierówne cięcie, ale także duży odpad podczas tego procesu.
- Zużycie kamieni ostrzących oraz gładzących – elementy te odpowiedzialne są za poprawne ostrzenie nożna tnącego. Tak, więc jeżeli macie problem z jego ostrością, to powinniście zobaczyć, w jakiej kondycji są kamienienie ostrzące oraz gładzące.
- Przepalenie przekaźnika włączającego RUC – zdarzają się sytuację, w której nie możemy uruchomić żadnym sposobem naszej krajalnicy, mimo że poprawnie dostarczane jest zasilanie. Wówczas bardzo często winowajcą jest przekaźnik RUC. Uszkadza się on, gdy podczas codziennego czyszczenia maszyny używamy zbyt dużo wody. Wówczas osiada ona na tym elemencie i powoduje zwarcie.
- Przetarcie przewodu zasilającego – z racji tego, że nasze maszyny umieszczamy w różnych miejscach, to przewód niekiedy ma styczność z ostrymi krawędziami. Wówczas przeciera się on i nie dostarcza poprawnego zasilania do reszty układów.
- Spalenie silnika elektrycznego – dość rzadko, ale jednak też występują takie zdarzenia, że krajalnicy nie można włączyć mimo poprawnego działania innych podzespołów. Rozwiązaniem na taką bolączkę jest tylko wymiana silnika elektrycznego napędzającego urządzenie.
Wykorzystywanie tylko oryginalnych części zamiennych
Krajalnice do wędlin i sera Ma-Ga 612p i 612pT stanowią podstawowe wyposażenie sklepów i lokali gastronomicznych. Tak, więc zależy nam bardzo, aby te maszyny pracowały jak najdłużej. W przypadku, gdy jest to główna myśl, jaka nam przyświeca, powinniśmy zaopatrywać się tylko i wyłącznie w oryginalne części zamienne do tych urządzeń. Tylko w ten sposób zapewnimy długą żywotność posiadanym przez nas rozwiązaniom. Jednak w tym momencie powstaje pytanie, gdzie właśnie zakupić te elementy. Sprawdzonym dostawcą tych produktów jest sklep internetowy znajdujący się pod adresem: www.wyposazenie-sklepowe.pl. Istnieje on już na rynku od 25-lat i od początku współpracuje z firmą Ma-Ga. Co za tym idzie możecie być ich pewni w 100%.
Przywróć dawną świetność swoim krajalnicą
Części zamienne do krajalnicy Ma-Ga 612 i 612pT, które zakupicie, pozwolą przywrócić świetność Waszemu wyposażeniu gastronomii. Mało tego umożliwią one dalsze funkcjonowanie tych maszyn przez kolejne lata bez konieczności ich wymiany. To natomiast pozwoli znacząco ograniczyć Wasze koszty. Co za tym idzie, warto zainteresować się przedstawianym tutaj tematem. My już dziękujemy za uwagę i zapraszamy do pozostałych naszych publikacji!
