W ubiegłym tygodniu w Hotelu Żubrówka w Białowieży odbyła się XII edycja gali Poland 100 Best Restaurants, podczas której ogłoszono listę 100 najlepszych polskich restauracji. W tym gronie znalazły się trzy lokale z regionu tarnowskiego. Najlepszą Restauracją w Polsce w roku 2023 została Drukarnia Smaku Cristina w Zakopanem.
W prestiżowym rankingu widnieją tarnowskie restauracje Różana – Batorego 19 i Cristalino Kuchnia i Wino (mieszcząca się w hotelu Cristal Park w Tarnowie-Mościcach), a także Belle Époque w Dworze Prezydenckim w Zgłobicach. Cała trójka otrzymała ponadto trzy widelce w kategorii Award of Excellence, utrzymując tym samym pozycje z zeszłorocznego zestawienia. – Wysokie pozycje w rankingu to tak naprawdę sukces załóg, które tworzą nasze restauracje. Od kelnera, ucznia, od pomocnika aż po Szefa Kuchni i Managera. Są wspaniali i cieszę się, że stanowimy wielką zgraną rodzinę! – powiedział Witold Kisała, współwłaściciel wszystkich trzech lokali.
Plebiscyt Poland 100 Best Restaurants organizowany jest od 2011 roku i należy do najważniejszych konkursów w branży gastronomicznej w Polsce. Restauracje biorące udział w plebiscycie klasyfikowane są na podstawie rekomendacji ekspertów i recenzentów kulinarnych. Ocenie poddawane są takie aspekty jak jakość potraw, kreatywność menu, gościnność, poziom obsługi oraz wyjątkowy charakter lokalu. Wysokie pozycje tarnowskich restauracji w tej klasyfikacji są dowodem na wzrastającą pozycję miasta nad Białą na kulinarnej mapie Polski.
Zobacz najlepsze śląskiej restauracje w jednym miejscu!
# TEMI, Tarnów wiadomości, Poland 100 Best Restaurants, gala, najlepsze polskie restauracje, Różana – Batorego 19, Cristalino Kuchnia i Wino, Cristal Park, Belle Époque, Dwór Prezydencki, Zgłobice, Award of Excellence, Witold Kisała
