Bliny z łososiem i kawiorem

0
256
Bliny z łososiem i kawiorem. Propozycja podania | fot. Anna Zych-Zagata

Przepis na bliny z łososiem i kawiorem.

REKLAMA

5 dkg mąki gryczanej
20 dkg mąki pszennej
2 dkg suchych drożdży
1 jajko
1/8 l ciepłego mleka
sklarowane masło
wędzony łosoś w plastrach
kwaśna śmietana
koperek
kawior łososiowy

Mąki przesypać do miski i dodać drożdże. Następnie dodać mleko, jajko, odrobinę soli i wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce przykrywając je ściereczką. Masło rozgrzać na patelni. Wlewać ciasto porcjami i smażyć placuszki z obu stron. Bliny można posmarować śmietaną, ułożyć na nich plastry łososia, po łyżeczce kawioru i ozdobić koperkiem.

Dodaj komentarz

  Ustaw powiadomienia  
Powiadom o