Horiatiki

0
21
Horiatiki
Horiatiki. Propozycja podania | fot. Anna Zych-Zagata

4 dojrzałe pomidory
ogórek
czerwona cebula
garść czarnych oliwek
świeże oregano
150 g greckiej fety
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny lub z czerwonego wina
sól i pieprz

Warzywa myjemy, kroimy w kostkę (ogórka obieramy ze skóry), cebulę kroimy w piórka. Do miski wrzucamy pokrojone warzywa, dodajemy oliwki, mieszamy z 5 łyżkami oliwy. Dodajemy świeże oregano, solimy i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Polewamy łyżeczką octu i mieszamy. Na koniec na wierzchu kładziemy plaster greckiej fety. Skrapiamy oliwą.

Dodaj komentarz

  Ustaw powiadomienia  
Powiadom o