Hummus z ciecierzycy

1 puszka ciecierzycy,
1 czerwona papryka,
1 mały gęsty jogurt,
½ łyżeczki kminu rzymskiego,
odrobina ostrej papryki w proszku,
sól

Do miski wkładamy odsączoną ciecierzycę, upieczoną w piekarniku (ok. 30 min – 200 C), obraną ze skórki czerwoną paprykę oraz jogurt. Wszystkie składniki miksujemy, dodajemy kmin rzymski, ostrą paprykę i sól i jeszcze chwilę miksujemy. Polewamy oliwą.