Kiszone cytryny

8-10 cytryn
sok z 5 cytryn
2 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
150 g soli morskiej
kilka ziaren czarnego pieprzu
przegotowana woda – do uzupełnienia słoika

Cytryny myjemy, sparzamy wrzątkiem i układamy ciasno w słoiku. Następnie zalewamy je mieszanką soku z cytryn z dodatkiem wody, soli oraz przypraw. Zamykamy słoik i odstawiamy w niezbyt ciepłe miejsce na ok 4 tygodnie.

Dodaj komentarz

  Ustaw powiadomienia  
Powiadom o