Kotlety z fasoli i marchewki

0
30
Kotlety-z-fasoli
Propozycja podania | fot. Kamila Neminarz
REKLAMA

Składniki:
• 1/2 szklanki fasoli białej (wcześniej namoczonej przez noc)
• 1 duża cebula
• 2-3 marchewki
• jajko
• mąka ok. 1- 2 łyżki (najlepiej orkiszowa)
• sól
• pieprz
• majeranek
• olej do smażenia

Przygotowanie
Gotujemy fasolę do miękkości (ok. godziny), w tym samym czasie kroimy drobno cebulkę i podsmażamy do zarumienienia. Do cebulki dodajemy obraną i startą marchewkę. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, majerankiem. Ugotowaną i odsączoną fasolę łączymy z podsmażonymi warzywami oraz z jajkiem i mąką. Z powstałej masy formujemy kotlety i nakładamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażymy kilka minut z każdej strony.

REKLAMA
REKLAMA
Ustaw powiadomienia
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments