Zapiekanka z kurczakiem i makaronem

0
124
Zapiekanka z kurczakiem
Zapiekanka z kurczakiem i makaronem. Propozycja podania | fot. Anna Zych-Zagata
REKLAMA

1 filet z kurczaka,
makaron kokardki lub penne,
brokuł,
2 ząbki czosnku,
tarty parmezan lub ser zółty,
suszone oregano i bazylia,
śmietanka do sosów,
2 jajka,
pół łyżeczki ostrej mielonej papryki

REKLAMA

Makaron gotujemy al dente. Brokuł myjemy, obieramy w różyczki i gotujemy ok. 5 minut w osolonym wrzątku. Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w drobne paski. Solimy, dodajemy pokrojony czosnek, oprószamy papryką i podsmażamy na oliwie. Ugotowany makaron odcedzamy i układamy na dnie naczynia żaroodpornego, następnie kawałki kurczaka i różyczki brokułu. Posypujemy oregano i bazylią. W misce mieszamy śmietanę wraz z jajkami, dodajemy starty ser. Polewamy sosem zapiekankę i pieczemy około pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180 C.

REKLAMA

Dodaj komentarz

  Ustaw powiadomienia  
Powiadom o