Zupa czosnkowa po czesku

Zupa czosnkowa
Zupa czosnkowa. Propozycja podania | fot. Anna Zych-Zagata

3 szklanki bulionu drobiowo-warzywnego
6 ząbków czosnku,
cebula
starty żółty ser
2 jajka
grzanki

W garnku na oleju podsmażamy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę oraz drobno pokrojony czosnek, następnie dodajemy bulion, solimy do smaku i gotujemy około 15 minut. Pod koniec gotowania wbijamy roztrzepane jajka i mieszamy. Po kilku sekundach przelewamy zupę na talerze, dodajemy starty żółty ser oraz grzanki. Dekorujemy natką pietruszki.

Dodaj komentarz

  Ustaw powiadomienia  
Powiadom o