Strona główna Tagi Kuchnia

Tag: kuchnia

Muffinki marchewkowe

0
Składniki: • 2 szklanki startej marchewki (najlepiej na małych oczkach tarki) • 1,5 szklanki mąki orkiszowej • 0,5 szklanki cukru trzcinowego • 0,5 szklanki oleju (np. olej z...

Kotlety z fasoli i marchewki

0
Składniki: • 1/2 szklanki fasoli białej (wcześniej namoczonej przez noc) • 1 duża cebula • 2-3 marchewki • jajko • mąka ok. 1- 2 łyżki (najlepiej orkiszowa) • sól • pieprz •...

Zupa marchewkowa curry z sezamem

0
Składniki: (dla 4 osób)• 2 cebule • 4 marchewki • 1 pietruszka • masło klarowane • sezam do posypania • sól • pieprz • 1 łyżeczka przyprawy curryPrzygotowanie Wszystkie warzywa myjemy i obieramy. Cebulę...

Filet z kurczaka z kością i ze skórą zapieczony z przyprawami...

0
Składniki: • dwa filety z kurczaka z kością i skórą • dwie cebule skrojone w półplasterki • kilka (około 7 - 10 pieczarek) • olej • czosnek przeciśnięty przez...

I love Pavlove

0
Składniki:Beza: • 6 białek rozmiaru L • 375 g cukru • 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej • 1,5 łyżeczki octu winnego lub soku z cytryny Krem: • 250g mascarpone, zimnego • 1,5...

Zupa krem challange z selera korzeniowego

0
Składniki: • 500 g selera korzeniowego • 500 g ziemniaków • 2 cebule • marchewka • biała część pora • 3 łyżki oleju lub masła • 1 łyżeczka mąki do śmietany...

Ekspresowe kapuśniaczki

0
600 g pieczarek 200 g kapusty kiszonej 1/2 kg mąki pszennej 250 g masła 1/2 kostki drożdży 150 ml jogurtu naturalnego, kefiru...

Schab pieczony w „rozpuście” kiszonej

0
800 g schabu bez kości 1,5 kg kiszonej kapusty 4 łyżki oleju roślinnego do obsmażenia schabu 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 liście laurowe 4 ziela angielskie pieprz mielony 3 łyżeczki kminku...

Wielmożny Pan Bigos z kiszonej kapusty z suszonymi śliwkami

0
1,5 kg kiszonej kapusty 300 g mięsa wieprzowego (np. karkówka) golonka z indyka 10 suszonych grzybów 300 g kiełbasy 300 g boczku 3 cebule 10 suszonych śliwek 6 ziarna ziela angielskiego 8 ziaren...

Zdrowe przetwory owocowe bez cukru rafinowanego

0
Jak zamknąć owocowy smak lata w słoiku, a jednocześnie uniknąć rafinowanego cukru, tak szkodliwego dla naszego zdrowia? Są na to dwie proste metody. Albo...

Kuchnia bez chemii

0
W kuchni sporo się dzieje. A to coś rozpryśnie, albo coś się wysypie, kapnie, zaleje, rozleje... Czasem coś się przypali, lub po prostu zepsuje...

Kulinarnie docenieni

0
Dwie restauracje: Cristalino Kuchnia i Wino w Hotelu Cristal Park w Tarnowie oraz Belle Epoque w Dworze Prezydenckim w Zgłobicach znalazły się w setce najlepszych restauracji w Polsce. Ranking przygotowała organizacja Poland 100 Best Restaurants, prowadząca kulinarny portal. Lokale mogą teraz posługiwać się jej znakiem.

Kulinarne trendy 2014

0
Rok 2014 tuż, tuż, więc czas na prognozy nowych trendów. I nie chodzi tu bynajmniej o trendy modowe, ale o…trendy kulinarne. Coraz więcej osób nie tylko lubi dobrze zjeść, ale również wiedzieć, co w kulinarnej trawie piszczy. Zatem co będzie topowym produktem nadchodzącego roku? Bez czego nie będą mogły się obejść kuchnie nie tylko profesjonalne, ale również domowych smakoszy?
REKLAMA