Światowy Dzień Pizzy, obchodzony corocznie 17 stycznia, to okazja do świętowania jednego z najbardziej uwielbianych dań na świecie. Pizza, choć swoje korzenie ma we Włoszech, zdobyła serca i podniebienia ludzi na całym globie, w tym w Polsce.
Pizza to nie tylko smakowita przekąska, ale również symbol spotkań rodzinnych, przyjacielskich i wspólnego delektowania się wyjątkowym, włoskim smakiem. To doskonała okazja do eksperymentowania z klasycznymi i nowymi smakami, dodatkami czy rodzajami ciasta. I nie piszę tu wyłącznie o dodawaniu znienawidzonego przez Włochów ananasa. Dzięki podniebieniom dzieci udało się połączyć pizzę z Nutellą, co ortodoksyjnych Włochów przyprawia o ciarki.
Możesz spróbować tradycyjnej włoskiej pizzy Margherita lub zaskoczyć się smakiem pizzy barbecue z dodatkiem kurczaka. Jednak Światowy Dzień Pizzy to nie tylko czas dla smakoszy, ale także dla tych, którzy chcą podzielić się z innymi radością związaną z jedzeniem pizzy. To święto przypomina nam również o różnorodności kulinarnych doświadczeń na świecie. Pizza, choć jest prostym daniem, przybiera różne formy i smaki w zależności od regionu czy kultury. Światowy Dzień Pizzy to zatem nie tylko okazja do jedzenia ulubionego dania, ale także do odkrywania nowych smaków i tradycji kulinarnej z całego świata. Niezależnie od tego, czy wybierasz klasyczną Margheritę, czy może egzotyczną kombinację składników, pamiętaj, że pizza zawsze smakuje lepiej w towarzystwie bliskich i w atmosferze radości.
Pizza w liczbach. Dla prawie 90% Włochów jest to najważniejszy symbol kuchni włoskiej i to właśnie z inicjatywy pizzaioli, czyli tych, którzy pizzę tworzą w Neapolu, 17 stycznia stał się światowym Dniem Pizzy. Ten dzień jest również dniem patrona ognia i wszystkich zawodów z nim związanych, czyli dniem Antoniego Opata. Podobno w tym roku największym przebojem jest pizza w kształcie sześcianu. We Włoszech wypieka się co roku prawie trzy miliardy sztuk pizzy, na zrobienie których zużywa się 200 tysięcy ton mąki, 230 tysięcy ton mozzarelli i 250 tysięcy ton jednego z najważniejszych składników, czyli sosu pomidorowego z pomidorów nakarmionych włoskim słońcem. Nie znamy danych z Polski ale wiemy jedno. Polacy pokochali pizzę prawie tak mocno jak kotleta schabowego i zajadają się nią często. Smacznego.
