55 lat temu (9 grudnia) w brytyjskich sklepach ukazała się, wydana nakładem wytwórni Roberta Stigwooda, debiutancka płyta zespołu Cream. Nosiła tytuł Fresh Cream.
Legendarne trio Cream powstało w Londynie w 1966 roku. W jego skład weszli basista i wokalista Jack Bruce, gitarzysta Eric Clapton i perkusista Ginger Baker. Uformowane z członków znanych zespołów Cream stało się pierwszą supergrupą na świecie.
Do lipca 1966 roku, kariera Erica Claptona w zespołach Yardbirds oraz Bluesbreakers Johna Mayalla przyniosła mu reputację czołowego gitarzysty bluesowego w Wielkiej Brytanii. W 1966 roku Clapton poznał Gingera Bakera, ówczesnego perkusistę zespołu Graham Bond Organisation, w którym do września 1965 roku Jack Bruce grał na gitarze basowej, harmonijce ustnej oraz instrumentach klawiszowych. Bruce i Baker uwielbiali ze sobą grać, nie znosili się jednak jako ludzie. Dochodziło między nimi do karczemnych awantur, a nawet bijatyk. Pewnego razu Bruce zniszczył własnoręcznie zrobioną przez Bakera perkusję, a ten rozbił mu głowę czynelem. Clapton lubił Bakera i wspominał: Ginger przyszedł zobaczyć, jak gram z Bluesbreakers. Po koncercie odwiózł mnie z powrotem do Londynu swoim roverem. Byłem pod wrażeniem jego samochodu i sposobu w jaki prowadził. Powiedział mi, że chce założyć zespół, a ja też o tym myślałem.
Każdy z muzyków był pod wrażeniem umiejętności drugiego. To też skłoniło Bakera do zaproszeniu Claptona do nowej, jeszcze nienazwanej grupy. Clapton zgodził się natychmiast, postawił jednak warunek, że Baker przyjmie Bruce’a jako basistę. Ten był tak zaskoczony sugestią, że nie wiele brakowało by rozbił samochód.
Clapton poznał Bruce’a w zespole Bluesbreakers, w listopadzie 1965 roku. Obaj muzycy też wspólnie nagrywali jako część grupy Powerhouse, w której znaleźli się również Steve Winwood i Paul Jones. Będąc pod wrażeniem wokalu i technicznej sprawności Bruce’a, Clapton bardzo chciał z nim pracować.
Oficjalnie trio zadebiutowało na scenie w Windsorze podczas festiwalu bluesowo-jazzowego 1 sierpnia 1966 roku. Oficjalnie, bo tak naprawdę Baker, Bruce i Clapton jako Cream wyszli na scenę po raz pierwszy w klubie Twisted Wheel w Manchesterze 29 lipca 1966.
W tamtym czasie, mimo że grywali głównie bluesowe standardy, spotkali się z bardzo gorącym przyjęciem. Z czasem standardy zaczęły ustępować miejsca autorskim kompozycjom. Trio stawało się też coraz bardziej zgrane, a to zaowocowało rozbudowanymi improwizacjami.
W lipcu 1966 panowie zaczęli pracę w studio. Z rejestrowanych w przerwach między koncertami nagrań zestawiono debiutancki album, który w grudniu trafił na rynek brytyjski.
Krążek Fresh Cream przyniósł sporo utworów, które na stałe weszły do koncertowego repertuaru bandu. Były to: N.S.U., Sleepy Time Time, Spoonful i energetyczna blues-rockowa adaptacja kompozycji I’m So Glad Skipa Jamesa.
Album został ciepło przyjęty przez publiczność, lokując się na 6. miejscu brytyjskiej listy bestsellerów. Szybko znalazł też swoje miejsce w historii rocka, a z perspektywy pięciu i pół dekady jawi się jako efektowny debiut trójki muzyków, którzy złamali kanony i ograniczenia w sposób, jakiego wcześniej nie znano.
