W ubiegłym roku przyglądaliśmy się zmianom, jakie w tarnowskich gimnazjach nr 2 i 7 wprowadzało miasto. Wtedy to, oczywiście w ramach oszczędności, zrezygnowano z dofinansowywania działających tam stołówek, a dyrektorzy gimnazjów poszukać musieli innego rozwiązania, by dzieciom zapewnić obiady. Wybrali dwie różne formy – w Gimnazjum nr 7 skorzystano z usług firmy cateringowej, w Gimnazjum nr 2 na wzięcie stołówki w ajencję zdecydowała się jedna z osób tam zatrudnionych.
Teraz temat powraca, a o kolejnych planach tarnowskiego samorządu informują nas zaniepokojeni rodzice. Alarmują, że miasto zamierza zlikwidować stołówki w szkołach podstawowych, tym samym możliwości zjedzenia przynajmniej jednego ciepłego posiłku w ciągu dnia pozbawione mogłyby zostać setki dzieci.
Czy rzeczywiście ich obawy są uzasadnione?
Pierwsze szczegóły urzędniczego planu dyrektorzy tarnowskich podstawówek poznali pod koniec listopada.
– Wiemy na razie bardzo niewiele. Usłyszeliśmy, że mamy czas do końca marca, by się zdeklarować, w jakiej formie organizowane będzie żywienie w prowadzonych przez nas szkołach. Czy to będzie catering, ajencja, czy może inne rozwiązanie, jeszcze nie wiem. W naszej stołówce pracuje sześć pań, z obiadów korzysta 350 uczniów dziennie, są to uczniowie podstawówki oraz gimnazjum. Mamy sporo takich dzieci, które w szkole i na świetlicy spędzają po dziesięć godzin dziennie i dla nich ten posiłek jest niezbędny. Dwudaniowy obiad kosztuje 2,80 zł. Tę kwotę, tzw. wsad do kotła, pokrywają rodzice, a pieniądze na pensje dla pracowników kuchni, opłaty za wodę, gaz przekazuje miasto. Rodzice już wiedzą o całej sprawie i są bardzo zaniepokojeni. Zmiana zasad działania szkolnej stołówki oznaczać może wzrost kosztów, większe wydatki ze strony rodziców, a tego nikt by nie chciał – mówi Jadwiga Jachym, dyrektor Szkoły Podstawowej nr 14.
Jak dodaje dyrektor Jachym, proponowane przez magistrat zmiany miałyby obowiązywać od września 2013 roku. Teraz dyrektorzy wybrać muszą najlepszy z możliwych sposób funkcjonowania stołówki.
Z podobnym problemem zmierzyć się musi m.in. kierująca Szkołą Podstawową nr 2 w Tarnowie Zofia Drwal. Tu z posiłków korzysta dziennie około 170 dzieci; to blisko połowa uczniów tej szkoły. W kuchni pracują obecnie trzy osoby.
– Teraz muszę zestawić różne możliwości, oferty, porównać ceny, zastanowić się, o ile i przy którym rozwiązaniu cena obiadów będzie wyższa niż obecnie płacone przez rodziców 3,05 zł za posiłek. Zanim spotkam się z radą rodziców, by o tych planach porozmawiać, chcę już mieć za sobą pierwsze rozeznanie, przygotowane pierwsze propozycje. To oczywiście trochę potrwa. Dyskusja na pewno nie będzie łatwa – mówi dyrektorka SP nr 2.
Rodzice są zaniepokojeni, dyrektorzy szkół zmartwieni, a w tarnowskim magistracie na razie uspokajają i przypominają, że miasto zobowiązane jest do zapewnienia żywienia dzieciom uczęszczającym do przedszkoli i szkół podstawowych, chociaż nie oznacza to finansowania stołówek. Koszty utrzymania jednej szkolnej stołówki to w ciągu roku wydatek rzędu 90‑120 tys. zł, a planowane zmiany wynikają z konieczności szukania oszczędności w miejskim budżecie.
– To na razie propozycja, próba rozeznania sytuacji w szkołach podstawowych w mieście. Poprosiliśmy dyrektorów, by się zastanowili nad innymi możliwościami zorganizowania obiadów w swoich szkołach i mają na to cztery miesiące. Chcemy też, by określili rzeczywiste koszty działania stołówki w zależności od liczby wydawanych obiadów. Nie chodzi nam o likwidację stołówek, zastanawiamy się jedynie nad zmianą formy organizacyjnej, bo nie bez znaczenia są ponoszone przez miasto koszty. Utrzymanie stołówek w szkołach podstawowych i przedszkolach w mieście to roczny wydatek rzędu ok. 5 mln zł i nie jest to częścią subwencji z budżetu państwa. Staramy się racjonalizować wydatki – wyjaśnia Bogumiła Porębska, dyrektor Wydziału Edukacji w Urzędzie Miasta Tarnowa.
