Cytryny po 10‒13 zł za kilogram, papryka po 26‒35 zł, truskawki po 24 złote. W sklepach i na placach targowych jest bardzo drogo. Zszokowani klienci często kupują mniej albo rezygnują z zakupu, z kolei handlowcy bezradnie rozkładają ręce, bo może być jeszcze drożej.
W kwietniu ceny nie rosły już o 4,6 proc. jak było w marcu, ale o 3,4 proc. – tak wynika z szacunku flash podawanego przez GUS. Taki wzrost był zgodny z oczekiwaniami ekonomistów. Zwolnienie inflacji to jednak zasługa głównie taniejących paliw, bo żywność ciągle drożeje. Epidemia COVID-19 zmienia strukturę konsumpcji gospodarstw domowych i sprawia, że wzrost cen żywności staje się bardziej dotkliwy. „W ostatnich dziesięciu latach średni roczny wzrost cen żywności wynosił ok. 2,5 proc., czyli był mniej więcej trzykrotnie niższy niż obecnie” – czytamy w najnowszym „Tygodniku Gospodarczym PIE”. Eksperci powołując się na dane GUS wskazali, że od lipca 2019 r. wzrost cen żywności i napojów bezalkoholowych przekracza 6 proc. rocznie. „Ostatni raz ceny żywności rosły tak szybko na początku 2011 r.” – napisali. Dodali, że susza może ten wzrost jeszcze pogłębić.
Co włożyć do koszyka?
Dla porównania cen na przestrzeni lat, w listopadzie 2015 roku za kilogramowy bochenek chleba płaciliśmy 2,32 zł, w marcu tego roku – 2,70 zł, za bułkę kajzerkę – 13 gr, w tym roku 20-25 gr, dziesięć średnich jajek – 3,15 zł, w marcu br. 4 zł, mleko Łowickie 1 litr – 1,98 zł, w tym roku 2,30 zł. Olej Kujawski pięć lat temu kosztował 5,96 zł, teraz 7,37 zł, kilogram cukru – 1,92 zł, w marcu br. 2,29 zł, kilo cytryn – 3,49 zł, w marcu br. – 7,80 zł, papryka – 3,96 zł, w marcu br. 11 zł, banany – 99 gr, teraz 4,99 zł, kilogram kurczaka – 4,98 zł, w marcu br. 7,36 zł, schab – 10,84 zł, obecnie 19,15 złotych.
Ceny rosną, zmieniają się prawie z dnia na dzień, dlatego zakupy robimy bardzo ostrożnie, niemal z kalkulatorem w ręce, skupiając się przeważnie na tym, czego nam rzeczywiście potrzeba. Jeszcze do niedawna kilogram cytryn kosztował 7 zł, teraz trzeba zapłacić od 10 do 13 zł, papryka była po 8 zł, obecnie jest w cenie 26‒35 zł, truskawki na tarnowskim Burku to wydatek 24 zł, morele – 13 zł, mandarynki – 10 zł, jabłka szara reneta – 7,80 zł, odmiana lobo – 6,50 zł, natomiast golden – 4,80 złotych. Bardzo drogie są pomidory, za kilogram których płacimy od 6 do 15 zł, młode ziemniaki to wydatek 3,80‒4,60 zł, ogórki gruntowe (kg) – 6,80 zł, kalafior (kg) – 7 zł, fasola – 15 zł, pieczarki – 8,50 zł, brokuły – 6 zł, bakłażan – 12 złotych.
W ostatnim czasie aż o 60 proc. podrożała cebula, o 55 proc. ziemniaki, o 35 proc. – warzywa, o 20 proc. – owoce, natomiast drób i wieprzowina są droższe o 10 proc. Widać to w tarnowskich sklepach, gdzie za kilogram młodej marchwi płacimy 4,70 zł, pietruszki – 6 zł, selera – 6,80 zł, rabarbaru – 7,50 zł i kapusty włoskiej – 7 złotych. Kilogram karkówki to wydatek 18,50 zł, cielęciny – ponad 50 zł, łopatki – 17 zł, mięsa gulaszowego – 13,90 zł, natomiast boczek kosztuje 27,70 zł, a polędwica królewska – 26,90 złotych.
Mniej, skromniej i… coraz drożej
W połowie marca Anna, prowadząca prywatny gabinet fizjoterapii zawiesiła gospodarczą działalność, jej mąż Piotr kierowca busa, także nie pracuje. Od tego czasu utrzymują się z… zasiłków, jakie dostaje trójka ich dzieci. Niewielkie oszczędności stopniały w ciągu kilku tygodni, w tym miesiącu nie zapłacą czynszu, bo 500 plus musi wystarczyć na kupno jedzenia. Najstarszy syn pod koniec czerwca skończy 18 lat i straci prawo do zasiłku, jeśli więc nic się nie zmieni, zostanie im tysiąc złotych. To mniej niż połowa kwoty, jaką wydają na żywność. A tymczasem 500 plus jest coraz mniej warte, Anna twierdzi, że to około 360 złotych. – W szafkach na próżno szukać słodyczy i przekąsek, a mięso na obiad serwuję dwa, góra trzy razy w tygodniu. Kupuję najtańsze proszki do prania i makulaturowy papier toaletowy. Jeśli sytuacja się nie zmieni i nie wrócimy do pracy, to w czerwcu czeka nas prawdziwa bieda. Już nawet nie chcę wspominać o zaległych za marzec składkach do ZUS, ani o czynszu, bo te ureguluję później, ale po prostu braknie nam pieniędzy na jedzenie. Średnio w miesiącu wydawaliśmy na ten cel blisko 2,5 tysiąca złotych i żadnych rarytasów nie było – mówi.
Małżeństwo wychowuje trzech synów w wieku 12, 14 i prawie 18 lat. – Codziennie kupuję trzy chleby i czasami się zdarza, że na kolację już brakuje. Sama na szczęście jem niewiele i nie jestem wybredna, bazuję głównie na warzywach, czasem skuszę się na kawałeczek mięsa. Żeby wykarmić rodzinę muszę naprawdę sporo wydać, a chłopaki chcieliby jeszcze jakieś słodycze, napoje, jogurty. Staram się kupować produkty w promocji, jeżdżę do dyskontów, oglądam internetowe gazetki różnych sklepów.
Za chleb Anna płaci 3,20, to spory, 80 deka bochenek, więc jest ekonomicznie. Ryż, mąkę, makaron, cukier, a także ser i warzywa w ulubionym dyskoncie. – Kiedy zaczęła się panika z koronawirusem, a towary zaczęły znikać ze sklepów, także postanowiłam zrobić zapasy. Kupiłam 15 kilogramów mąki, więc teraz makaron robię sama, mam jeszcze kilka kilogramów cukru i kilka konserw, co też pewnie niedługo zniknie. Pozostaje jeszcze mięso i wędlina, ich ceny są naprawdę wysokie. Czasem uda mi się upolować jakąś kiełbasę w promocji, i mimo że jej jakość pozostawia wiele do życzenia, chłopcy ze smakiem zjedzą ją na gorąco, czy usmażoną. Kiełbasy podwawelska i toruńska kosztują blisko 20 złotych za kilogram, u nas na jedno syte posiedzenie potrzeba takiej ponad kilogram, a do tego jeszcze chleb, herbata, keczup, musztarda, więc kolacja kosztuje blisko 30 złotych. Szynki nie kupowałam już od miesiąca, bo teraz nas na to nie stać, ceny serów też galopują, za żółty w promocji płacę 19 złotych za kilogram, za biały około 15 złotych. Najdrożej zapłacić muszę za obiady, najtańsze mięso, na przykład wieprzowa łopatka kosztuje 18 złotych – wylicza kobieta.
