Coraz wyższe ceny produktów żywnościowych drenują nasze portfele. Nie inaczej będzie podczas rozpalania grilla w majowe popołudnia i wieczory. Ceny kiełbas czy brykietu poszybowały mocno w górę, więc biesiadowanie przy grillu może okazać się kosztowne.
Korzystając z popularnej porównywarki cenowej na portalu dlahandlu.pl, postanowiliśmy sprawdzić, jak kształtują się ceny produktów niezbędnych do przyrządzania grilla w najpopularniejszych sklepach w regionie. Do naszego zakupowego koszyka wrzuciliśmy: bułkę kajzerkę, puszkę bezalkoholowego piwa popularnej marki, ketchup, musztardę, litr soku pomarańczowego oraz kilogram kiełbasy podwawelskiej. Okazało się, że najmniej za zamówione przez nas towary zapłacilibyśmy w dyskoncie spożywczym. W tym przypadku cena naszego koszyka wyniosła 30,93 zł. W innych sklepach byłoby to już 38,68 zł, 41,68 zł, a w mniejszej sieci nawet 65,20 zł! Trzeba jednak zaznaczyć, że cena naszego koszyka byłaby niższa, gdybyśmy zdecydowali się na zakup każdego produktu w sklepie, który oferuje jego najniższą cenę. Wówczas za wszystkie towary zapłacilibyśmy… 24,52 zł.
W porównaniu do ubiegłego roku znaczny wzrost cen dotyczy przede wszystkim kiełbasy, o czym przekonują nas sprzedawczynie w sklepie mięsnym znanej tarnowskiej marki. – W swojej ofercie mamy m.in. kiełbasę toruńską, zwyczajną, podwawelską, białą grillową. Do tego dochodzą krupnioki, karkówka grillowa czy ślimaki grillowe z białej kiełbasy. Bardzo popularne wśród mieszkańców Tarnowa, którzy planują urządzić grilla w swoim ogrodzie, są przede wszystkim kiełbasy: toruńska oraz zwyczajna. Mieszkańcy naszego miasta kupują przeważnie po 2-3 kg. Zauważyć można również, że coraz częściej klienci pytają o zawartość mięsa w poszczególnych wędlinach. Cena kiełbasy znacznie poszybowała w górę. Oczywiście są sieci handlowe, które oferują tańsze kiełbasy, jednak wówczas warto zwrócić uwagę na ich skład. Często bowiem lepiej jest zjeść mniej, ale zdrowiej…
O tym, jak podrożało mięso w ostatnim czasie, niech świadczy fakt, że w marcu 2023 r. za żywiec wieprzowy w skupie płacono 8,61 zł za kg, czyli o 31,2 proc. więcej niż przed rokiem! Oprócz tego cena skupu drobiu rzeźnego (6,38 zł za kg) wzrosła w porównaniu z analogicznym okresem 2022 r. o 14,1 proc.
Na droższego grilla w tym roku złoży się także cena węgla drzewnego, która w porównaniu do ubiegłego roku wzrosła o około 9 proc. Obecnie zakup worka brykietu o wadze 2,5 kg wiąże się z wydatkiem około 15 zł. Z kolei decydując się na węgiel drzewny, za worek o wadze 2,5 kg musimy zapłacić między 15 a 20 zł. – W tym przypadku różnica w cenie nie jest zbyt duża, więc klienci nie patrzą na zakup przez pryzmat wydanych pieniędzy. Węgiel drzewny to materiał opałowy pozyskiwany z drzew. Natomiast brykiet jest wytwarzany z rozdrobnionego i spreparowanego węgla drzewnego, z dodatkiem innych materiałów opałowych i lepiszczy. Główną różnicą między nimi jest to, że węgiel ma niską zawartość substancji smolistych, czyli generuje mniej zanieczyszczeń. Węgiel drzewny rozpala się szybciej, ale za to brykiet jest wygodniejszym rozwiązaniem, bo utrzymuje dobrą temperaturę przez dłuższy czas – mówi jeden z tarnowskich sprzedawców.
Koszty związane z przygotowaniem przez nas grilla mogą okazać się jeszcze większe, jeżeli… złamiemy prawo. Nieprzestrzeganie niektórych przepisów może się spotkać z reakcją policji i karą w wysokości nawet 5000 zł! Pamiętać musimy o tym, aby nie rozpalać grilla w odległości mniejszej niż 100 m od granicy lasu, z wyjątkiem miejsc wyznaczonych do tego celu przez właściciela lub zarządcę terenu. Pamiętajmy, że jedynym legalnym opałem jest drewno. Nie wolno w ogniskach palić śmieci czy liści. Co do grillowania na balkonie nie istnieje w Polsce żaden oficjalny przepis, który mówiłby o zakazie rozpalania na nim grilla. W wielu sytuacjach wspólnoty mieszkaniowe czy spółdzielnie same wprowadzają ograniczenia dotyczące grillowania na balkonach w budynkach wielorodzinnych, którymi zarządzają. Jeżeli naszym sąsiadom będzie przeszkadzał dym unoszący się z rozpalonego przez nas grilla, mają oni prawo oskarżyć nas o tzw. immisje, czyli uciążliwe zachowanie, które zakłóca im korzystanie z własnej nieruchomości i negatywnie oddziałuje na ich mieszkanie. W takim przypadku możemy otrzymać pouczenie lub mandat w wysokości 500 zł.
