REKLAMA
3 kg papryki
1,5 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
3 łyżki soli
2 łyżeczki chili
3 główki czosnku
600 g koncentratu pomidorowego
2 opakowania bazylii
3/4 szklanki octu
Paprykę zmielić w maszynce do mięsa. Dodać składniki (olej, sól, cukier) – gotować 20 minut na wolnym ogniu, często mieszając. Zdjąć z ognia, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, koncentrat pomidorowy, ocet i bazylię, zagotować. Gorący sos przełożyć do słoików. Słoiki zakręcić i pasteryzować przez 10 minut od zagotowania wody. Po ugotowaniu słoiki obrócić do góry dnem do wystygnięcia.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
