REKLAMA
Składniki:
• 200 g mąki gryczanej niepalonej
• 50 g skrobi ziemniaczanej
• 2 garście ulubionych nasion (dynia, słonecznik, czarnuszka)
• 2 płaskie łyżeczki soli
• 1 szklanka wody
• 4 łyżeczki brązowego cukru
• 20 g świeżych drożdży
• 4 łyżki zmielonego siemienia lnianego
Wykonanie:
Do miski wsypujemy drożdże, brązowy cukier i wlewamy letnią wodę. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży i odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce. W osobnej misce przesiewamy dwa rodzaje mąk. Dodajemy zmielone siemię lniane, ulubione nasiona oraz sól. Wszystkie składniki mieszamy (do konsystencji budyniu). Przekładamy do dwóch foremek (wyłożonych papierem do pieczenia) Przykrywamy ściereczką i odstawiamy jeszcze na 30 minut. Po tym czasie wstawiamy chleb do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 40 minut. Najlepiej wyciągnąć z formy, gdy trochę przestygnie.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
