REKLAMA
1 cebula
1 duża marchewka
2 łyżki oliwy
przyprawy: kmin rzymski (kumin), papryka ostra, sól, pieprz, szczypta cynamonu
200 g czerwonej soczewicy (1 szklanka)
600 g passaty pomidorowej (1 duża butelka)
2-3 gałązki koperku, zielonej pietruszki
Cebulę i marchewkę obrać i pokroić w dość grubą kostkę. W garnku rozgrzać oliwę i dodać warzywa. Smażyć przez kilka minut. Do podsmażonych warzyw dodać również soczewicę i chwilę dalej smażyć. Dodać ok. 1,5-2 l wody i gotować przez 30 minut (aż soczewica zmięknie). Na końcu dodać passatę, zblendować i przyprawić.
Najlepiej smakuje ze świeżym koperkiem lub pietruszką.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
