– Zupa jest doskonałym źródłem dobrze przyswajalnych składników odżywczych, takich jak białko, węglowodany, to także źródło mikro i makroelementów, tłuszczy oraz witamin – mówi newsrm.tv Monika Honory, specjalistka ds. żywienia oraz autorka nowatorskiej diety i dodaje: Najpopularniejsza zupa to oczywiście pomidorowa, domyślam się, że również dzieci są zwolennikami tej zupy. Na drugim miejscu jest nasz pyszny, tradycyjny rosół. Na trzecim miejscu znalazł się żurek. Polacy również chętnie sięgają po zupę jarzynową oraz bardziej nowoczesne zupy, np. cebulową.
Tradycyjne polskie zupy charakteryzują się tym, że są smaczne, niedrogie w przygotowaniu, a do tego sycące. Ta opinia znajduje potwierdzenie w najnowszych badaniach przeprowadzonych przez ośrodek badania opinii publicznej IQS, wykonanych na zlecenie autorki programu Przemiany – Moniki Honory. Okazuje się, że Polacy są fanami zup – 96% przyznaje, że lubi jeść zupy, a przeszło połowa ankietowanych (56%) stwierdziła, że spożywa je przynajmniej kilka razy w tygodniu. Oprócz tego, że właściwie przyrządzone dostarczają do organizmu wszystkich niezbędnych składników odżywczych i witamin, to, jak się okazuje, pozytywnie wpływają na proces utraty wagi ciała.
– Zupa jest jednym z podstawowych posiłków w Polsce, kiedyś znana jako pierwsze danie, dzisiaj często spożywana jest jako główny posiłek. Nie ukrywam, że bardzo mnie cieszy taka postawa, ponieważ oznacza to, że osoby zainteresowane udziałem w moim programie Przemiany, podejmą wyzwanie z przyjemnością! – mówi Monika Honory.
Właśnie dieta oparta na zupach stała się podstawą do stworzenia autorskiego programu pod nazwą Przemiany wg Moniki Honory. Autorka przez wiele lat zmagała się z problemem otyłości. Po wypróbowaniu na sobie większości znanych diet, postanowiła stworzyć własny program odchudzający. Na podstawie własnej wiedzy i doświadczeń oraz po licznych konsultacjach ze specjalistami jako podstawę codziennego menu wybrała zupy.
– Zupy zawierają wszystko to, co nasz organizm lubi najbardziej – gotowane warzywa i półpłynna postać posiłku. Jest to optymalna i najbardziej lekkostrawna forma pożywienia, która nie obciąża żołądka i jelit. Mi samej udało się na tej diecie schudnąć bez efektu jojo – mówi Honory.
