REKLAMA
2-3 marchewki
0,5 selera
2 pietruszki
2–3 liście kapusty
1 por
1 cebula
przyprawy: 2 liście laurowe, 2-3 ziarna ziela angielskiego, kilka ziaren pieprzu, kawałek korzenia imbiru, papryczka chilli, sól.
Warzywa obieramy, myjemy i kroimy na większe kawałki. Jeśli korzystasz z kuchenki gazowej z palnikami możemy przyrumienić cebulę na ogniu. Warzywa wraz z cebulą wrzucamy do garnka i zalewamy wodą ok. 2-3 litrów. Dodajemy przyprawy, na końcu doprawiamy solą. Gotujemy na małym ogniu ok. 1-2 godziny. Przed podaniem wyjmujemy pora, cebulę oraz przyprawy. Bulion najlepiej smakuje z makaronem jajecznym lub ryżowym, posypany świeżą pietruszką.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
