Zupa minestrone jesienna

0
Zupa minestrone jesienna
fot. Kamila Neminarz
REKLAMA

mała dynia hokaido
1-2 małe marchewki
pietruszka korzeń
kawałek selera
puszka czerwonej fasoli
½ passaty (butelka 700 ml)
sól, pieprz
oliwa

Warzywa korzeniowe obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Dynię myjemy, wydrążamy z pestek i kroimy wraz ze skórką. Jarmuż szarpiemy na mniejsze kawałki. Fasolkę wylewamy na sitko, przelewamy wodą i odsączamy. Warzywa korzeniowe wrzucamy do garnka i podsmażamy chwilę na oliwie. Następnie dorzucamy dynię i dalej smażymy. Po kilku minutach zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 15-20 minut. Na końcu dodajemy fasolkę, jarmuż, passatę i przyprawy. Chwilkę gotujemy.

Obserwuj nas na Google NewsBądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.


REKLAMA
Ustaw powiadomienia
Powiadom o
0 komentarzy
NAJNOWSZE
NAJSTARSZE NAJWYŻEJ OCENIANE
Opinie w treści
Zobacz wszystkie komentarze