REKLAMA
Składniki:
400 g mąki orkiszowej
15 g świeżych drożdży
szczypta cukru
1 łyżeczka soli
200 ml letniej wody
¼ szklanki oliwy
garść pomidorków koktajlowych
garść oliwek czarnych
kilka łyżek czarnego sezamu
czerwona i żółta papryka
Mieszamy w misce mąkę orkiszową, sól, cukier i drożdże. Dodajemy oliwę i stopniowo dolewamy wody, aż ciasto zrobi się miękkie i elastyczne. Odstawiamy na ok. 2 godziny, przykrywając ściereczką. Paprykę kroimy w paski, oliwki odsączamy z wody. Po wyrośnięciu wałkujemy ciasto i ozdabiamy warzywami oraz czarnym sezamem. Gotową focaccię wykładamy na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do zimnego piekarnika na ok. 45 minut (przy nagrzewaniu ciasto jeszcze wyrośnie).
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
