REKLAMA
Składniki:
• 250 g świeżych boczniaków
• 2 jajka
• ½ szklanki płatków owsianych (lub gotowa mąka owsiana)
• ½ łyżeczki przypraw: sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka
• 1 szklanka oleju do smażenia
Przygotowanie
Boczniaki kroimy wzdłuż na paski (dość szerokie, aby wyglądem przypominały nuggetsy z kurczaka). Jajka wlewamy do głębszego talerza i roztrzepujemy widelcem, a następnie dodajemy przyprawy, po pół łyżeczki każdej. Mieszamy dokładnie z jajkiem. Płatki owsiane mielimy w młynku i przesypujemy do kolejnego głębszego talerza. W woku lub głębszym garnku rozgrzewamy olej. Kawałki boczniaków zanurzamy najpierw w jajku, a następnie w zmielonych płatkach (jak przy tradycyjnych kotletach). Smażymy na rozgrzanym ogniu aż do zarumienienia.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
