REKLAMA
Składniki:
Na placki:
400 g mąki orkiszowej
15 g świeżych drożdży
szczypta cukru
1 łyżeczka soli
200 ml letniej wody
¼ szklanki oliwy
garść pomidorków koktajlowych
garść oliwek czarnych
kilka łyżek czarnego sezamu
czerwona i żółta papryka
Na sos:
dwie łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu greckiego
3 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
Startą na tarce dynię wymieszać z posiekaną pietruszką i cebulą. Dodać mąkę, jajko, pokruszoną fetę. Doprawić pieprzem i solą. Jeżeli masa będzie za rzadka – dosypać trochę mąki i dodać drugie jajko. Na patelni rozgrzać olej, nakładać łyżką porcję masy i smażyć z każdej strony na niewielkim ogniu po ok. 3-4 minuty – aż placuszki będą lekko brązowe. Przygotować sos majonezowo-czosnkowy, łącząc majonez z jogurtem greckim oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić do smaku.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
