REKLAMA
1-2 cebule
3-4 ząbki czosnku
szklanka surowej fasoli (np. Jaś lub perłowej)
przyprawy: 2-3 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, 2-3 ziarna pieprzu, po łyżeczce papryki wędzonej, słodkiej i ostrej, majeranku oraz ½ łyżeczki mielonego kminku, sól i pieprz do smaku, kilka szczypt chilli
olej roślinny do smażenia
1 butelka passaty pomidorowej
1 łyżka sosu sojowego
Dzień wcześniej moczymy fasolę przez całą noc. Na drugi dzień płuczemy i gotujemy do miękkości (ok. godziny). Cebulkę drobno kroimy wraz z czosnkiem i wrzucamy do głębszego garnka. Podsmażamy do momentu zarumienienia. Następnie dokładamy wszystkie przyprawy i przez chwilę smażymy. Do cebuli dorzucamy ugotowaną i odcedzoną fasolę i zalewamy passatą. Wszystko razem mieszamy i dusimy przez kilka minut. Najlepiej smakuje na ciepło z chlebem lub ulubiona kaszą.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
