REKLAMA
Składniki na ok. 16 muffinek:
1 i 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki ciemnego kakao
1/2 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
2 jajka
3/4 szklanki mleka
50 g czekolady gorzkiej
50 g czekolady białej
kilkanaście sztuk galaretek owocowych w czekoladzie typu Mella
dodatkowo: kilka kostek czekolady oraz posypka cukrowa do dekoracji
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz kakao przesiać do jednej miski, wymieszać z cukrem. W drugiej misce krótko zmiksować mleko z jajkami i olejem. Składniki mokre wlać do suchych, dodać posiekane drobno czekolady i wymieszać łyżką.
Foremki do muffinek wyłożyć papilotkami. Galaretki owocowe w czekoladzie pokroić na 3-4 cząstki. Do każdej papilotki nakładać łyżkę ciasta, kilka kawałków galaretki i znowu ciasto, w taki sposób, aby papilotki zostały wypełnione do 2/3 wysokości. Muffinki piec ok. 20 minut w temp. 180 st. C.
Wystudzone babeczki udekorować roztopioną czekoladą oraz posypką cukrową.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
