REKLAMA
1 szklanka ugotowanej czarnej soczewicy
2/3 szklanki ryżu (u mnie czarny)
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1 jajko
ewentualnie 2-3 łyżki bułki tartej
przyprawy: sól, pieprz, majeranek, zielona pietruszka
olej do smażenia (u mnie ryżowy)
do podania: ugotowane ziemniaki i ogórki kiszone
Osobno gotujemy ryż i soczewicę według instrukcji na opakowaniu. Cebulkę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Na patelni podsmażamy cebulkę i czosnek do zarumienienia. Ugotowany ryż, soczewicę, cebulę, jajko, przyprawy przekładamy do dużej miski i wszystko mieszamy. Na końcu blendujemy na gładką masę i ewentualnie jeszcze doprawiamy do smaku. Formujemy małe kotleciki i smażymy obustronnie na rozgrzanym oleju. Podajemy z ziemniakami i kiszonymi ogórkami.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
