REKLAMA
Składniki:
• 400 g gorzkiej czekolady
• 400 ml aquafaby, (zalewa z ciecierzycy)
• 4-5 łyżek ksylitolu
• szczypta soli, szczypta chilli
• 4-5 łodyżek rabarbaru
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Zalewę z ciecierzycy wlewamy do miski, dodajemy sól i przy pomocy miksera ubijamy na sztywną pianę. W trakcie miksowania dodajemy po łyżce ksylitolu i dalej ubijamy, Do ubitej piany dodajemy przestudzoną, rozpuszczoną czekoladę i delikatnie mieszamy. Przelewamy do słoiczków, miseczek i wkładamy na godzinę do lodówki. W czasie chłodzenia musu czekoladowego przygotowujemy rabarbar. Myjemy, odkrawamy łykowate części, kroimy na plasterki. Wrzucamy na patelnię i z dodatkiem kilku łyżek wody podduszamy do momentu aż całkiem się rozpadnie. Na końcu słodzimy ksylitolem.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
