REKLAMA
cebula
2-3 ząbki czosnku
1 duży batat
2-3 marchewki
1 mała dynia
2-3 łyżki oliwy
przyprawy: sól, pieprz, suszona pietruszka
2 litry bulionu warzywnego (wywar z podstawowych warzyw)
2-3 garście ulubionych nasion (słonecznik, dynia, nasiona konopne)
pęczek zielonej pietruszki lub koperek do posypania
Cebulę i czosnek drobno kroimy, wrzucamy do garnka i podsmażamy na oliwie. Resztę warzyw obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Dorzucamy do cebuli i czosnku, i dalej smażymy przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Zalewamy bulionem i gotujemy ok. 30 minut. Na końcu przyprawiamy i blendujemy. Gotową zupę podajemy z ulubionymi nasionami.
# TEMI, Kuchnia, Krem z pomarańczowych warzyw Kamila Neminarz
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
