REKLAMA
Składniki:
• 1 szklanka ulubionego makaronu (u mnie z soczewicy)
• 1 op. świeżego szpinaku
• 1 cebulka
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka ugotowanego czosnku
• łyżka tartego parmezanu
• oliwa
• garść ulubionych nasion (u mnie czarny sezam i słonecznik)
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Gotujemy bób do miękkości. Osobno gotujemy makaron (według instrukcji na opakowaniu). Cebulkę i czosnek drobno kroimy i podsmażamy na oliwie. Następnie dodajemy szpinak i chwilę dusimy (kilka minut). Dodajemy ugotowany, obrany bób. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką. Na ugotowany makaron nakładamy szpinak z bobem, posypujemy parmezanem oraz ulubionymi nasionami. Zupka doskonale komponuje się z ptysiami, grzankami czosnkowymi z chleba skrojonego w kostkę, podsmażonego na maśle i zapieczonego w piekarniku, albo z zapiekankami domowej roboty z pieczarkami i serem żółtym.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
