REKLAMA
3 szklanki daktyli, rodzynek
1,5 szklanki ulubionych orzechów, pestek (drobno zmielonych, ale nie na mąkę)
2 łyżki soku z pomarańczy
1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy do piernika
ewentualnie mąka kokosowa lub migdałowa, gdy będą za bardzo lepiące
puder z pyłku pszczelego (mielimy za pomocą młynka do kawy), mielonego buraka, kakao
W przypadku, gdy daktyle, rodzynki są zbyt suche, przelewamy je wrzątkiem i na chwilę odstawiamy. Po kilku minutach odcedzamy. Gdy są w miarę miękkie, pomijamy ten etap. Odsączone daktyle blendujemy na gładką masę. Osobno mielimy orzechy, migdały, pestki i łączymy je z masą owocową. Gdy masa jest za lepka, dodajemy trochę mąki migdałowej. Z masy formujemy kulki i obtaczamy w pudrze z pyłku pszczelego. Gotowe pralinki najlepiej schłodzić w lodówce (można przechowywać je tam w szczelnie zamkniętym opakowaniu do tygodnia).
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
