REKLAMA
Składniki:
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• 5-6 młodych ziemniaków
• 2 szklanki ugotowanego bobu
• pół pęczka koperku
• sól, pieprz
• 2 łyżki oliwy
Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Do garnka wlewamy oliwę i podsmażamy marchewkę, seler i pietruszkę. Po 10 minutach dodajemy młode ziemniaczki i również przez chwilę podsmażamy. Następnie zalewamy wodą lub bulionem (ok. 2 litry). W osobnym garnku gotujemy bób do miękkości (bez soli). Kroimy drobno koperek. Do ugotowanych warzyw dodajemy bób i koperek. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Można podawać z jogurtem greckim.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
