REKLAMA
Składniki:
½ brokułu
1 cukinia
1 cebula
cebulka dymka
1 op. makaronu penne (najlepiej pełnoziarnistego)
2-3 łyżki oliwy
przyprawy: 1 łyżka suszonej pietruszki, sól, pieprz
½ szklanki startego parmezanu
Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanej oliwie. Po chwili dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i dalej smażymy. Brokuła dzielimy na różdżki, cukinię kroimy w półplasterki. Warzywa dodajemy do cebuli i smażymy przez ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Ugotowany makaron mieszamy z podsmażonymi warzywami. Dodajemy starty parmezan i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe danie posypujemy cebulką dymką lub zieloną pietruszką.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
