REKLAMA
750 g ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz
Sos:
2 ząbki czosnku
70 ml oleju
2 łyżki musztardy dijon
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka cukru
2 łyżki pietruszki
Ziemniaki obrać i pokroić na grube plastry. Przełożyć je do miski, dodać 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz do smaku i dokładnie wymieszać. Ziemniaki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć je do wcześniej rozgrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 220 stopni C przez około 30-35 minut.
Wykonanie sosu:
Do oleju dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, cukier, ocet, musztardę dijon i dokładnie wymieszać. Upieczone ziemniaki przełożyć do miski, dodać sos i wymieszać. Posypać pietruszką. Ziemniaki można podawać jako dodatek do dania głównego, albo jako osobną potrawę.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
