REKLAMA
1 kg karkówki
3 duże cebule
1 opakowanie przyprawy kebab gyros
1,5 szklanki ketchupu pikantnego
2 łyżki majonezu
2 łyżki ostrej musztardy
1/2 łyżeczki pieprzu
Mięso umyć, osuszyć. Pokroić w plastry (o grubości około 1,5 cm). Można rozbić delikatnie tłuczkiem. Ketchup, musztardę i majonez wymieszać razem z przyprawą gyros, doprawić pieprzem. Plastry mięsa smarować z obu stron przygotowanym sosem. Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć warstwę mięsa, następnie warstwę obranej, pokrojonej cebuli, kolejną warstwę mięsa i na wierzch cebulę. Naczynie przykryć. Wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc).
Następnego dnia naczynie z przykryciem wstawić do piekarnika nagrzanego w temperaturze do 180 stopni C i piec 60 minut. Po tym czasie zdjąć przykrycie i zapiekać jeszcze 15 minut. Należy pamiętać o prostej zasadzie, że na każdy kilogram karkówki przypada godzina pieczenia pod przykryciem.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
