REKLAMA
4‒6 świeżych ogórków gruntowych
0,6 l kefiru lub jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
4 łyżki posiekanego koperku
sól i pieprz do smaku
1 pęczek rzodkiewki (opcjonalnie)
ziemniaki świeżo ugotowane
jajka, po 1 na osobę
Ogórki dokładnie umyć, wyszorować szczotką, obciąć końce, a następnie zetrzeć na tarce wraz ze skórką (w zależności od upodobań na grubych lub drobnych oczkach). Można dodać kilka startych rzodkiewek. Ząbek czosnku rozgnieść w prasce i dodać do ogórków. Do ogórków dodać jogurt lub kefir, doprawić solą, pieprzem i koperkiem. Chłodzić w lodówce przez przynajmniej godzinę (chyba, że składniki były uprzednio schłodzone). Podawać z jajkiem oraz ziemniakami z wody i z koperkiem.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
