REKLAMA
2 szklanki ugotowanej białej fasoli
kilka łyżek oleju
1 cebula
3-4 ząbki czosnku
kawałek imbiru
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżeczki kuminu mielonego
1/2 łyżeczki cynamonu, kolendry, chilli
1 łyżeczka cukru trzcinowego
400 ml passaty
kilka łyżek mleka kokosowego
sok z 1/2 cytryny
sól lub sos sojowy do smaku
Cebulę obrać i drobno pokroić. Podsmażyć na rozgrzanym oleju do momentu zarumienienia. Dodać posiekany czosnek i imbir oraz wszystkie przyprawy. Mieszać i chwilę podsmażać. Następnie dodać passatę. Po kilku minutach dodać również gęstą część mleka kokosowego. Dokładnie odcedzić fasolę i dodać do garnka. Następnie dodać cukier i sok z cytryny. Zmieszać i na koniec doprawić solą.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
