REKLAMA
2 szklanki mąki (u mnie orkiszowa)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
1 ½ szklanki płatków owsianych
¾ szklanki oleju kokosowego, roztopionego
½ szklanki cukru trzcinowego
¾ szklanki purée dyniowego (upieczona dynia i zblendowana)
1 szklanka ulubionych bakalii, orzechów
Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni C. W dużej misce dokładnie mieszamy wszystkie sypkie składniki poza płatkami, następnie dodajemy płatki. Do małej miski wlewamy olej, dodajemy cukier oraz purée dyniowe. Wlewamy mokre składniki do suchych i dokładnie mieszamy. Na koniec wsypujemy bakalie, orzechy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Przy pomocy gałkownicy do lodów nakładamy porcje ciasta, następnie lekko spłaszczamy łyżką. Pieczemy przez 17-20 minut, po czym wyjmujemy i wstawiamy pozostałą partię ciastek. Możemy je przechowywać nawet ponad tydzień w szczelnym słoiku.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
