REKLAMA
Składniki:
2 duże pieczone buraki
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
garść nasion słonecznika (prażonych na suchej patelni)
2 cebule
3-4 ząbki czosnku
2-3 łyżki mąki
4 łyżki bułki tartej
sól, pieprz do smaku
Kaszę jaglaną gotujemy do miękkości (proporcja wody 2:1). Upieczone buraki ścieramy na tarce. Czosnek przeciskamy przez praskę. Cebulę drobno siekamy. Słonecznik prażymy na suchej patelni do momentu zarumienienia. Wszystkie składniki mieszamy w misce i w zależności od konsystencji dodajemy taką ilość mąki, aby były zwarte. Formujemy kotlety i smażymy na patelni po obu stronach lub pieczemy w piekarniku (180 st. C ok. 30 minut).
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
