REKLAMA
1 szklanka komosy
1-2 cebule
1 marchewka
2 jajka
1 łyżeczka płatków drożdżowych (można pominąć)
przyprawy: suszona pietruszka, sól, pieprz, spora szczypta majeranku
olej do smażenia
1-2 łyżki bułki tartej
Dodatkowo do podania:
ugotowane młode ziemniaki z koperkiem i masłem
młoda kapusta duszona z koperkiem
Komosę gotujemy do miękkości w proporcji 2:1 (ok. 20 minut). Zostawiamy przykrytą do wchłonięcia wody. Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy do zarumienienia. Dodajemy marchewkę startą na tarce o grubych oczkach. Smażymy przez kilka minut. Do ugotowanej komosy dodajemy podsmażone warzywa, przyprawy, płatki, bułkę tartą, jajko i wszystko mieszamy. Lekko blendujemy (nie na gładką masę). Formujemy kotleciki i smażymy po obu stronach. Najlepiej smakują z młodymi ziemniakami i kapustą.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
