REKLAMA
Składniki:
• 3 spore garści pokrzywy (zbieramy tylko czubki)
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła klarowanego
• 3 jajka sadzone
• sól, pieprz
Pokrzywę przelewamy wrzątkiem i bardzo drobno kroimy. Cebulkę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy na maśle do zarumienienia. Następnie dodajemy pokrojoną pokrzywę i smażymy kilka minut. Na końcu wbijamy jajka, zmniejszamy ogień i przykrywamy pokrywką (aby ścięło się białko, a żółtko pozostało lejące). Doprawiamy solą i pieprzem.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
