REKLAMA
Składniki:
• 1 duża cebula
• 1 duże jabłko
• 2 liście laurowe, jałowiec
• oliwa
• 2 szklanki ugotowanej fasoli
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżka sosu sojowego
• sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Cebulę i jabłko kroimy w kostkę. Następnie przekładamy je na patelnię z rozgrzaną oliwą i dodajemy przyprawy (liść, jałowiec). Smażymy na małym ogniu do czasu, aż cebula się zarumieni. Ugotowaną fasolę blendujemy razem z sosem sojowym, majerankiem, pieprzem, solą i ¼ szklanki zimnej wody. Odstawiamy na bok. Wyjmujemy liść laurowy i jałowca. Dodajemy cebulę z jabłkiem do zmiksowanej fasoli i miksujemy krótko na niezbyt wysokich obrotach (kawałki cebulki i jabłek powinny być wyczuwalne). Doprawiamy solą i pieprzem. Smalczyk najlepiej smakuje następnego dnia po schłodzeniu w lodówce.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
