Rozmaitości

Pojęcia „kiszony”, „kwaszony” i „marynowany” są często mylone. Do zamarynowania żywności potrzebujemy octu, substancji słodzącej i czasami oleju. Kwaszone produkty spożywcze to tzw. oszukane...

„Pałac, przebudowany na fundamentach starego zamczyska, otaczały zbiorniki spleśniałej wody. Mury jego były kilkułokciowej grubości, szczególnie na dole, gdzie pozostały izby sklepione jak w...

Stambuł, największe miasto Turcji i najludniejsze miasto europejskie, leżące na pograniczu Europy i Azji, był także często i tematem, i scenerią filmów. Nic dziwnego...

Jak zamknąć owocowy smak lata w słoiku, a jednocześnie uniknąć rafinowanego cukru, tak szkodliwego dla naszego zdrowia? Są na to dwie proste metody. Albo...

O zmierzchu, po kilkugodzinnym obijaniu się o fale, dotarliśmy do wyspy Kayuadi. Łódź Mohammeda Alego – szypra, z którym uzgodniłam ten transport - stanęła...

Podróże niekiedy zmuszają do kombinacji z bagażem. W walizki nie zapakujemy wszystkich produktów i rzeczy, jakie mogłyby się nam przydać. Wszelkie miniaturowe opcje są...

Gdy w Cieklinie postanowiono wybudować kościół, diabłom spodobać się to nie mogło. Żadne intrygi efektu jednak nie dawały i świątynia rosła. Czarty zdecydowały się...

W Ubud na wyspie Bali mieszkałam na Jalan Hanoman, czyli ulicy Hanumana; w hotelu tuż przy świątyni. Bungalowy, mieszczące w środku całkiem wygodne pokoje...

Dukla – dziś niewielkie miasteczko u stóp Beskidu Niskiego. Kiedyś miała przyćmić Puławy i stać się ważnym ośrodkiem kulturalnym Rzeczpospolitej. W czasach konfederacji barskiej...

Szukaliśmy miejsca na spotkanie kilku osób, jadących z różnych części Europy. Chodziło o miasto dostatecznie dobrze skomunikowane z resztą świata, gdzie można bez trudu...

W ostatnim wydaniu tygodnika TEMI opisałam, w jaki sposób pasożyty, tak małe stworzenia, mogą wpływać na zachowanie i zdrowie człowieka. Pasożyt ma to do...

Wyprawa na 102 (kilometry) – to nasz nowy cykl, w którym będziemy podpowiadali, jakie ciekawe miejsca można odwiedzić w promieniu około stu kilometrów od...

Mieszkaliśmy na skraju austriackich Alp Wapiennych, na campingu tuż pod lasem, pod namiotem, wokół którego w dzień latały motyle i trzmiele, a w nocy...

Pasożyty to temat często zamiatany pod dywan. O ile odrobaczanie zwierząt i dzieci jest czymś normalnym, o tyle odrobaczanie dorosłych już w dziwny sposób...

Na grecką wyspę Zakintos pojechałam właściwie przypadkiem. Planowałam wypad na Korfu – wyspę, którą opisywał w swoich wspomnieniach angielski przyrodnik i pisarz Gerald Durrell....

Seler naciowy to nie jest seler korzeniowy, który jest znany w Polsce. Seler naciowy jest to warzywo, które jest już szeroko dostępne w marketach....

Na kolumbijskiej ulicy nietrudno dostać awokado – sprzedają te zielone owoce ze straganów, koszyków, wiader, worków, talerzy... Jeśli jednak poprosicie o awokado, wskażą wam...

W moim domu jest kilka leczniczych roślin, które oprócz filtrowania powietrza w mieszkaniu, mają też zastosowanie lecznicze, zarówno zewnętrzne, jak i wewnętrzne. Aloes to...

Cienaga to nieduże, postkolonialne miasto na kolumbijskim wybrzeżu. Nazwa oznacza rodzaj bagna – miasto leży na podmokłych terenach, wśród mangrowców i mocno zmineralizowanych jeziorek....

Jeśli mówimy o orzechu włoskim, głównie przychodzi nam na myśl jego owoc, czyli pyszne orzechy włoskie, które uznawane są za przysmak i źródło zdrowych...