REKLAMA
Składniki:
• 1⁄2 kostki masła
• 2 szklanki startej cukinii
• 1⁄2 szklanki brązowego cukru lub ksylitolu
• 2 i 3/4 szklanki mąki orkiszowej
• 1/4 szklanki gorzkiego kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki oliwy lub oleju
• 2 jajka
• 1/2 szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego
Piekarnik grzejemy do 180 st. C, przygotowujemy blaszkę do pieczenia (u mnie okrągła – 24 cm). Do jednej miski przesiewamy mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. W drugiej
misce, na większych obrotach miksera, ucieramy masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy olej i dokładnie miksujemy na jednolitą gęstą masę. Dodajemy po jednym jajku i dalej miksujemy. Do gęstej masy dodajemy w kilku partiach suche składniki. Mieszamy na małych obrotach. Przekładamy do foremki i pieczemy ok. 40 minut (do suchego patyczka).
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
