REKLAMA
4 jajka
10 g mąki orkiszowej
1 łyżka sosu sojowego
1 cm świeżego imbiru
100 g młodej kapusty pekińskiej
2 młode marchewki
1 cebulka dymka
¼ selera korzeniowego
olej do smażenia (np. winogronowy)
sól, pieprz
Jajka roztrzepujemy w misce. Dodajemy mąkę, sos sojowy i starty na tarce o drobnych oczkach imbir. Doprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy. Kapustę drobno szatkujemy. Marchew i seler ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dymkę siekamy. Dodajemy warzywa do masy jajecznej i dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej. Nakładamy łyżką porcję masy na patelnię i formujemy placuszki. Smażymy na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
