REKLAMA
4 kg zielonych ogórków
½ kg marchewki
1/2 kg cebuli
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
3 płaskie łyżeczki soli
2 łyżeczki mielonego pieprzu
2 małe główki czosnku
Ogórki umyć i poszatkować w plastry. Cebulę pokroić w piórka. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać i dodawać w całości. Ogórki, marchewkę, cebulę i czosnek połączyć razem i dobrze wymieszać. Na końcu dodać cukier, olej, ocet, sól i pieprz. Wszystkie składniki jeszcze raz dokładnie wymieszać i odstawić na 2 godziny. Po 2 godzinach sałatkę przełożyć do słoików, porządnie ugniatając. Na wierzch można wylać troszkę zalewy. Słoiki zakręcić i pasteryzować przez 15 minut od zagotowania wody. Po ugotowaniu słoiki obrócić do góry dnem do wystygnięcia.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
