REKLAMA
2 łyżki oliwy
1 cebula
1 marchewka
2 litry bulionu
1/2 szklanki czerwonej soczewicy
3 ziemniaki
po 1/2 łyżeczki pieprzu, kurkumy, papryki słodkiej i oregano
1 pojedynczy filet z kurczaka
2/3 szklanki przecieru pomidorowego
W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać obraną i startą marchewkę i wymieszać, chwilę razem podsmażać. Wlać bulion i zagotować. Dodać przepłukaną soczewicę oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprawić pieprzem, kurkumą, papryką i oregano oraz solą w razie potrzeby. Gotować przez ok. 3 minuty. Do gotującej się zupy włożyć pokrojoną w małą kosteczkę pierś kurczaka. Przykryć garnek i gotować przez ok. 8 minut. Wlać przecier pomidorowy i gotować jeszcze przez 3 – 5 minuty. Posypać zieleniną (np. szczypiorkiem, natką, koperkiem, rzeżuchą) i podawać np. z pieczywem.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
