REKLAMA
800 g kapusty białej
1 kg mięsa mielonego
1/2 szklanki ryżu
1/2 szklanki kaszy wiejskiej
1/2 szklanki kaszy manny
3 jajka
2 duże cebule
olej
1 kostka rosołowa lub szklanka rosołu
sól i pieprz do smaku
Kapustę posiekać i nasolić, odłożyć na 2 godziny. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na kilku łyżkach oleju. Kaszę wiejską i ryż lekko podgotować, ostudzić. Wszystkie składniki razem dobrze wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, następnie formować z nich płaskie kotleciki i obsmażać na oleju na złoty kolor. Układać w naczyniu żaroodpornym, podlać rosołem lub szklanką wody z pokruszoną kostką rosołową. Dusić około 1 godz. 20 minut w temperaturze 180 ºC. Można podawać z ulubionym sosem, np. pieczarkowym.
# TEMI, Kuchnia, Gołąbki bez zawijania Monika Broniec
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
