REKLAMA
500 g piersi z kurczaka
1 łyżeczka przyprawy curry
1/2 łyżeczki soli
2-3 łyżki oleju
5 ugotowanych jajek
1 czerwona cebula
150 g żółtego sera
50 g słonecznika łuskanego
około 250 g pomidorków koktajlowych
6 dużych łyżek majonezu
do ozdoby pęczek szczypiorku lub listki natki pietruszki
Ponadto:
Salaterka o średnicy 20 cm i wysokości ok.6 cm
Pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka wymieszać z przyprawą curry i solą. Odstawić na około 30 minut, aby mięso przeszło smakiem przypraw. Po tym czasie kurczaka smażyć na 2-3 łyżkach oleju. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Cebulę drobno pokroić. Ser żółty i jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pomidorki pokroić wzdłuż na połówki. Do miski wyłożyć jajka i posmarować majonezem. Następnie dodać kurczaka i cebulę, i ponownie posmarować majonezem. Nałożyć kolejną warstwę – słonecznik i ser żółty i znów rozsmarować pozostały majonez. Następnie na wierzchu ułożyć pokrojone w połówki pomidorki koktajlowe i ozdobić szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Bądź zawsze na bieżąco - wejdź na Google Wiadomości i zacznij obserwować nasze newsy.
REKLAMA
